Producteur de champagne et viticulteur de la Côte des Bar dans l’Aube
La Maison Huguenot-Tassin, viticulteur de la Côte des Bar dans l’Aube, vous convie à découvrir son domaine de production de champagne à Celles-sur-Ource. Vous pourrez visiter l’exploitation, de la culture des vignes à la production des cuvées de vins et si vous le souhaitez, découvrir notre gamme de champagnes et cuvées spéciales à la vente. Contactez-nous pour en savoir plus.

Un vigneron au service de la viticulture raisonnée du champagne
Un terroir de haute qualité à la personnalité forte, voilà ce qu'est la Côte des Bar dans l'Aube. Nous travaillons au quotidien à respecter et laisser s'exprimer ce magnifique terroir. La voie que nous avons choisie pour y parvenir est la précision et l'équilibre écologique (durable). Notre but est de vous offrir des champagnes expressifs et élégants, porteur d'émotions et d'authenticité.

La Maison Huguenot-Tassin
La Maison Huguenot-Tassin, producteur de champagne, fut créée en 1984 par Benoît et Marie-Claire Huguenot. Le parcellaire, restreint au début, s'est ensuite étoffé jusqu'à atteindre 6 hectares. La totalité des raisins récoltés sur cette surface est vinifiée et champagnisée. Au début du siècle dernier déjà, la famille Tassin pressait les raisins des vignerons du village. À présent, Celles-sur-Ource compte plus de 40 marques de champagne pour une population avoisinant les 500 habitants.

La précision, comme signature
Si vous ne devez retenir qu’un seul mot du Champagne Huguenot-Tassin, alors retenez le mot « précision » car il s’applique autant au vigneron qu’à son champagne.