Historique
Situé dans la région viticole de l’Aube (10), à Celles sur Ource, la maison Huguenot-tassin produit des champagnes d’une grande finesse.
Au fil des ans, nous veillons à rester constamment à l'écoute de la demande des consommateurs, leur proposant ainsi, grâce à une gamme de produits très diversifiée, des champagnes en phase avec leurs envies.
Découvrez nos produits : certains vous surprendront, d'autres vous raviront, aucun ne vous laissera indifférent. Notre but : vous faire découvrir des champagnes d’exception !
Découvrez nos produits : certains vous surprendront, d'autres vous raviront, aucun ne vous laissera indifférent. Notre but : vous faire découvrir des champagnes d’exception !
Nos cEpages
La rigoureuse sélection des cépages alliée à un précieux savoir-faire amène la maison Huguenot-tassin à proposer des vins de champagne de la région de l’Aube, d'une très grande finesse et d'un bouquet incomparable.
Il existe 6 cépages en Champagne dont les plus répandus et connus sont le Chardonnay, le Pinot noir et le Pinot meunier. Les 3 restants étant d’anciens cépages de la région. Le pinot blanc est l’un d’eux, nous l’utilisons dans nos champagnes pour sa rondeur et son fruit qui en font un superbe cépage d’assemblage. Le Pinot noir et le Chardonnay sont les autres cépages que nous travaillons.